周末烤肉好去处——伦敦六大推荐

虽然人们有时对英国菜的评价并不算高,但必须承认英式“周日烤肉”(Sunday Roast)却是极为知名的传统美食。约克郡布丁(Yorkshire pudding)、烤牛肉、脆皮烤猪等菜式获全世界青睐。若仅在伦敦短暂停留,附近哪里能找到最棒的周日烤肉呢?不用担心,London.com 为您推荐6大最受好评的餐厅,任君挑选!

 

 

Bumpkin, South Kensington

城内最火的“乡巴佬”餐厅在伦敦地区有三家分店,其中最受欢迎的莫过于Bumpkin的南肯辛顿店。牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉,种类繁多,样样美味。还有约克郡布丁和浓郁太妃布丁,千万不要错过!

 

London: Bumpkin in South Kensington

Bumpkin in South Kensington London ,photo by La Citta Vita /flickr

 

Hawksmoor Spitalfields

既然周日烤肉的重点在于肉食,牛排店势必是不错的选择。Hawksmoor的斯皮塔佛德店 跻身伦敦最佳牛排店行列。正宗的传统烹调技术,兼用烤架、烤炉和鸭油,霍克斯莫尔绝对是打卡圣地。不过请记得至少提前一周预约,并且一定要在4点前到达!

 

The Pig and Butcher

2012年开业以来,The Pig and Butcher已逐渐成为伊斯灵顿区的主打“周日烤肉”餐厅,既有传统的周日大餐,更要推荐食客们最爱的拉猪肩。这里的价格对于一间酒吧来说相对较高,但绝对物超所值。

 

Dean Street Townhouse Dining Room

Dean Street Townhouse位于伦敦著名的苏豪区,对游客来讲是地理位置最方便的“周日烤肉”去处。这里的菜式分量很足,哪怕早餐面包再诱人,也要记得给烤肉和美妙至极的甜点留点位置!

 

The Gun

The Gun临水而建,至今已有250年历史,深受拿破仑时期名仕霍雷肖·纳尔逊勋爵的喜爱,但人们慕名而来主要还是因为这里的美食佳肴。作为一家负有盛名的酒吧,老枪的啤酒种类近50种,烤牛肉、拉猪肉、脆皮烤肉和其他周日烤肉常备配菜全部不能错过!

 

Rules Restaurant

“周日烤肉”承载的是地道的英式传统,没有哪里比伦敦最古老的餐厅Rules Restaurant更适合品味这道菜式的历史了。不论牛肋条还是牛腰馅饼,茹乐思道道菜肴皆为上品。不同于前面推荐的餐厅,茹乐思用餐环境较为正式,价格亦稍高,来此享用顶级烤肉时,要记得得体着装。